Resepi bihun singapore simple ala warung

Ko dah kenape letak ala warung tuh?
Pasal tukang gorengnye memang skill masak ala warung..keje ketuk kuali jek haha..
Sape lagi kalo bukan papa Ikhwan Ismail tuh hadei..


Sejak bulan Romadhon ni Lil Khalif mesti nak tido dekat2 kul7..
Yang mama nih mesti nak start tumis2 goreng2 kul7..
Siap2 trus bleh makan panas-panas..fuhh


Jadi terpakse la mintak tolong hincek papa ganti sekejap..
Bukan ganti masak..Ganti kacau kan kuali haje..hehe
Khalif dah lena lam buai sambung masak n berbuka..
Aman tenteram mama nak makan budak tuh tido..Bagus betul


Semalam kitorang makan bihun Singapore..


Macam biase bulan pose ni rajin tengok blog2 org..Kate nak kelainan kan..
Ni blog utk resepi asal http://www.fdhelina.com/2011/04/resepi-mee-hoon-goreng-singapore.html


Tapi cam biase lah Mama Nora Aischah akan tukar sikit jadik lebih mudah haha:


Bahan-bahan nye:


Bihun (rendam dalam air panas kasi lembut then tos dan asingkan)


Bawang merah, bawang putih,ikan bilis dikisar
Lobak merah dicincang
Lada hitam ditumbuk
Telur
Garam
Minyak


Daun sup & bawang goreng untuk hiasan

Lets masak:

Goreng telur dan hancur2 kan..Asingkan..

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih & ikan bilis sampai berbau Wangi

Masukkan lada hitam, garam & perasa

Masukkan carrot,goreng2 sikit sampai nampak lembut sikit

Masuk bihun dan goreng sampai masak

Masuk telur tadi kacau rata2

 

*hiaskan bersama daun sup dan bawang goreng